Minestra maritata de Naples

La minestra maritata est une soupe traditionnelle de la cuisine napolitaine. Lorsque vous mangez la minestra maritata pour...

La viande bouillie mixte « Bollito misto »

La viande bouillie mixte (en italien bollito misto) est un plat de la tradition culinaire piémontaise et de...

Granita de fraises à l’italienne

La granita de fraises à l'italienne est un dessert glacé sicilien aux fraises, citron et sucre, frais, léger et facile.

Peperoncini farcis à la crème de thon

Le peperoncini farcis à la crème de thon est un antipasto calabrais au thon, câpres, anchois et huile d’olive.

Recettes de Base

Tradition Régionale

Biscuits italiens à tremper dans le lait

Les biscuits italiens à tremper dans le lait est une recette facile de biscotti da inzuppo, parfaits au petit-déjeuner.
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