Torrone tendre, le nougat de Crémone

Le Torrone tendre est un célèbre nougat de Crémone, un dessert au nom similaire mais avec des caractéristiques...

Polpette de potiron et mozzarella

Les Polpette de potiron et mozzarella sont un plat hivernal. Un antipasto rapide à préparer et vraiment savoureux...

Rouleaux de peperoni et thon

Les rouleaux de peperoni et thon est un antipasto italien frais aux poivrons rôtis, crème de thon, câpres et olives.

Parmigiana de fleurs de courgettes

La Parmigiana de fleurs de courgettes est une recette italienne estivale avec fleurs frites, sauce tomate, mozzarella et gratin.

Recettes de Base

Tradition Régionale

Biscuits italiens à tremper dans le lait

Les biscuits italiens à tremper dans le lait est une recette facile de biscotti da inzuppo, parfaits au petit-déjeuner.

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