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Pandoro

Pandoro : découvrez la recette traditionnelle italienne de Vérone, moelleuse et parfumée, parfaite pour les fêtes de Noël.

Parmigiana d’aubergines

La Parmigiana d’aubergines est une recette italienne traditionnelle aux aubergines frites, tomate, mozzarella, pecorino et basilic.

Sauce pizza maison

Sauce pizza maison est une recette italienne sans cuisson aux tomates pelées, basilic frais et sel, simple et authentique.

Baba façon kouglof

Recettes de Base

Tradition Régionale

Pâte à pizza haute hydratation : la recette italienne pour une pizza légère, alvéolée et croustillante

Découvrez la pâte à pizza haute hydratation à 70% : recette italienne, fermentation lente, croûte alvéolée et cuisson parfaite.
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