Zaletti

Zaletti, des biscuits vénitiens au maïs et raisins secs, parfaits pour le Carnaval ou le goûter, à la texture fondante et au parfum citronné.

Dinde de Noël

La dinde de Noël, comme on peut le deviner d'après son nom, est un deuxième plat de viande...

Spaghetti ru Marranzanu

Spaghetti ru Marranzanu, une recette sicilienne rapide aux olives, câpres, anchois, pecorino et chapelure croustillante.

Anneaux de calamars gratinés

Anneaux de calamars gratinés , une recette italienne au four avec tomates, olives et panure croustillante, facile et rapide.

Recettes de Base

Tradition Régionale

Pâte à pizza haute hydratation : la recette italienne pour une pizza légère, alvéolée et croustillante

Découvrez la pâte à pizza haute hydratation à 70% : recette italienne, fermentation lente, croûte alvéolée et cuisson parfaite.
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