Recettes Italiennes

Mini arancini de riz, crevettes et haricots verts

Les arancini de riz aux crevettes et haricots verts sont délicieux et parfumés de citron et d'aneth, une variante gastronomique des arancini siciliens classiques. Pièces...

Vincisgrassi à la maceratese

Les vincisgrassi sont un plat très rustique et traditionnel de la cuisine des Marches : chaque famille garde sa propre recette! Certains enrichissent les...

Chocolat chaud classique à la crème fouettée

Le chocolat chaud à la crème est un classique savoureux ; un boisson réconfortant très facile à préparer à la maison avec du chocolat...

Mug cake à la banane et au caramel

Le mug cake à la banane et au caramel est un dessert simple et délicieux à préparer directement dans la tasse, les doses indiquées...
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Trofie au pesto

L'un des premiers plats typiques de la cuisine italienne est le trofie au pesto : un plat riche en arôme et en saveur, mais...

Gâteau aux poires et chocolat noir

Ce délicieux gâteau aux poires et chocolat noir est le dessert parfait pour égayer les petits déjeuners et les collations de vos proches. Personnes :...

Bucatini au stoccafisso

Les bucatini au stoccafisso est une recette traditionnelle originaire du Calabria. Le stoccafisso est la morue blanche du nord conservée par séchage naturel sans utilisation...

Comment réussir une soirée entre amis ?

Une rencontre entre amis est toujours une bonne occasion de se remémorer le bon vieux temps. Ce sont de bons moments de retrouvailles. Cependant, la...
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Tiramisu au thé matcha

Ce tiramisu au thé matcha clin d’œil à l’Orient, non seulement pour la poudre de matcha très verte qui remplace le cacao en surface,...

Cjarsòns : ravioli de la Carnie

Les cjarsòns sont le plat emblématique de Carnia : des raviolis de pommes de terre farcis à base de ricotta mélangés à une très...

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