Recettes Italiennes

Glace maison sans sorbetière

Découvrez la recette de glace maison sans sorbetière : simple, rapide et crémeuse grâce à la meringue italienne et au lait concentré.

Pâtes au thon frais

Recette facile de pâtes au thon frais : un plat rapide et savoureux, idéal pour un dîner entre amis grâce à sa sauce légère et délicieuse.

Tiramisu Raffaello

Tiramisu Raffaello revisité, une fusion parfaite entre le tiramisu classique et les pralines Raffaello. Un dessert italien gourmand.

Encornet farci

Encornet farci : une recette italienne avec une farce de tentacules, mie de pain, œuf, ail et persil. Variez avec légumes, charcuteries...
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Bolognaise végétarienne

Découvrez notre bolognaise végétarienne aux lentilles et épices. Une version revisitée de la recette italienne traditionnelle, sans viande et pleine de saveurs.

Risotto WW aux tomates et parmesan

Le risotto WW aux Tomates et Parmesan, une version légère et savoureuse du classique italien, idéale pour une alimentation équilibrée.

Erbazzone

L'Erbazzone, une tarte salée de Reggio Emilia. Simple et savoureuse, parfaite en entrée ou en plat principal.

Vignarola

La Vignarola est une recette emblématique de la tradition culinaire laziale, préparée avec toutes les légumes printanières lorsqu'elles sont de saison. Ce plat polyvalent...
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Salade de seiche grillée

Salade de seiche grillée : une recette italienne fraîche, idéale pour l'été. Seiche tendre, légumes méditerranéens et vinaigrette citronnée.

Granita au café

La granita au café est un dessert glacé rafraîchissant et désaltérant, inspiré de la tradition culinaire sicilienne. Facile à préparer à la maison avec...

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