Personnes : 4
Temps total : 35 min
Temps de cuisson : 20 min
Difficulté : Très Facile
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Ingrédients
- 1 longue baguette
- 100 g de beurre ramolli
- 2 œufs durs coupés en dés
- 150 g fromage frais (ou ricotta)
- 200 g de fromage fontina râpé
- 10 à 15 cornichons
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 30 g de jambon coupés en dés
Méthode de préparation
1 Couper la baguette et enlever la mie.
Mélanger le beurre, les œufs durs, le fromage frais, le fromage fontina râpé, les cornichons, la moutarde et les dès de jambon.
2 Remplir la croûte de la baguette de cette farce et rouler l’ensemble très serré dans du papier aluminium.
Faire cuire le tout 20 min au four à 180°C.
3 Une fois refroidie, placer la baguette dans le réfrigérateur, pendant 24 h (ou à défaut, au moins 2-3 heures).
La couper en rondelles et servir très frais.
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Bonjour, la mie de pain est-elle utilisée dans la préparation baguette apéro?
Non, si vous regardez bien la photo, c est la farce qui la remplace