Biscuits à la noix de coco

Nombre de personne: 8          Durée: 30 min

Ingrédients

2 œufs
80 g de sucre
100 g de noix de coco
40 g de beurre fondu
30 g de farine

Préparation

1. Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2. Incorporer la farine tamisée, le beurre, la noix de coco.Mélanger.
3. Préchauffer le four à 180°. Faire des petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en prenant soin de les espacer. Les étaler pour former des ronds.
4. Enfourner 10 à 15 minutes. Ils sont cuits lorsque le pourtour doit être doré.
5. Pour finir :Laisser refroidir sur une grille et les conserver dans une boite hermétique.