Personnes : 4
Temps total : 25 min
Temps de cuisson : 20 min
Difficulté : Facile
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Ingrédients
- 4 Filets de cabillaud
- 2 Gousses d’ail haché
- 3 CàS Jus de citron
- 1 CàS Huile d’olive
- 200g Crème fraîche allégée
- 3 CàS Parmesan râpé
- 2 CàC Sel
Méthode de préparation
1 Préchauffez le four à 180°C. Placez les filets de poisson dans une assiette et assaisonner-les avec le sel, l’ail et le jus de citron. Couvrez le tout avec du film transparent et laissez reposer pendant 15 minutes environ.
2 Versez l’huile d’olive dans un plat et y déposez les filets de poisson. Nappez ensuite le cabillaud de crème à l’aide d’une cuillère et parsemez de parmesan.
3 Enfournez pendant 20 minutes. Servir aussitôt.
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