Le caramel macchiato glacé est une boisson rafraîchissante et gourmande qui allie la richesse du café à la douceur du caramel, le tout sublimé par une touche de lait frais. Parfait pour une pause détente en été, ce délice glacé offre un équilibre parfait entre l’intensité du café espresso et la suavité du caramel, le tout servi sur un lit de glace pilée pour une expérience sensorielle des plus agréables. Simple à préparer, il saura séduire les amateurs de café à la recherche d’une boisson réconfortante et rafraîchissante.
Personnes : 1
Temps total : 10 min
Temps de cuisson : 0 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
- Une quantité suffisante de caramel (sans sucre)
- Quelques glaçons
- 200 ml de lait d’amande
- Quelques gouttes édulcorantes
- Quelques gouttes d’extrait de vanille
- 1 café
Méthode de préparation du caramel macchiato glacé
1 Préparez la base laitée : Dans un contenant, mélangez le lait avec le édulcorant et l’essence de vanille. Mettez de côté.
2 Préparez le verre : Choisissez votre verre et tapissez le fond et les côtés internes de sirop de caramel. Remplissez-le ensuite à moitié de glaçons.
3 Ajoutez le lait : Versez le mélange de lait dans le verre, en remplissant presque jusqu’au bord, mais en laissant de la place pour le café.
4 Préparez l’espresso :
Faites un ou deux shots d’espresso et versez-les dans le verre.
5 Finalisez et dégustez : Ajoutez plus de sirop de caramel si désiré, puis savourez votre caramel macchiato glacé immédiatement.