Ingrédients
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150 gr de farine
1 cuillère à café de levure chimique
90 gr de beurre demi sel
100 gr de sucre roux
1 oeuf
60 gr de pralin
80 gr de fraises
Préparation
- Dans un saladier, fouettez le sucre avec le beurre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez l’oeuf. - Dans un bol, mélangez le pralin avec la farine et la levure puis incoporez petit à petit à la préparation tout en en remuant.
- Laisser reposer 30 minutes au frais.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et équeutez les fraises puis coupez les en petits dés.
- A l’aide d’une cuillère à café faites des petites boules de cookies sur une plaque recouverte d’un papier cuisson.
- Applatissez ces dernières à l’aide d’une cuillière à soupe humide.
- Déposez des petits dés de fraises en enfonçant légérement dans la pâte.
- Enfournez pour 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient blonds.
- Laissez les refroidir.
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