Crème au chocolat au lait et noisette

Ingrédients
100 g de chocolat au lait fourrage noisette
25 g de beurre
20 g de farine
500 g de lait

Préparation

1. Faites fondre les chocolats dans le lait sur feu moyen.
2. Faites fondre le beurre et versez la farine dessus comme une béchamel.
3. Faites cuire 1 minute en remuant. Versez le lait petit en petit tout en fouettant.
4. Portez le tout à ébullition et laissez cuire 5 min en fouettant toujours sans vous arrêter.
5. Versez dans les verrines, laissez refroidir et mettez au réfrigérateur pendant 1 nuit minimum.