Ingrédients
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1/2 l de lait
3 Œufs
250 gr de farine
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2 cuil. à soupe huile de tournesol
2 cuil. à soupe de sucre
Béchamel
50 gr de beurre
80 gr de farine
1/2 l de lait
Sel
Poivre
Muscade (facultatif)
Jambon
Fromage
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer quelques secondes vitesse 6
- La pâte est prête !Faire cuire les crêpes
- Utilisez le fouet, disposez le beurre (50 g) en parcelles, la farine (50 g) et le lait (1/2 litre) dans le bol. Programmez. 12 Minutes, Vitesse 3, 80 °
- Assaisonnez à la fin de la cuisson.
- Prendre un crêpe
- Poser sur le dessus de la crêpe de la béchamel, des morceaux de jambon, du gruyère, fromage (des champignons si vous le souhaitez
- Enrouler la crêpe
- La mettre dans un plat au four, parsemez de quelques gr de gruyère, et une noisette de beurre
- Une fois les 6 crêpes dans le plat, les passer quelques minutes au four.
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