Croque cake

Le croque cake est fourré en outre par un cœur moelleux de Jambon et de fromage: le mélange d’ingrédients rendra cette recette unique et spéciale.
Le Croque cake peut devenir aussi une excellente idée pour un apéritif entre amis.

Personnes: 4
Temps total : 60 min
Temps de cuisson : 30 min
Difficulté : Très Facile

Ingrédients

• 12 tranches de pain de mie
• 4 grandes tranches de jambon
• 20 cl de crème liquide (crème oeuf)
• 200 g de fromage coupé en fines tranches
• 3 oeufs
• Sel
• Poivre

Méthode de préparation du croque cake

1 Mélanger dans un saladier, les oeufs avec la crème, saler et poivrer.
Graisser un moule à cake et déposer au fond trois tranches de pain de mie.
Disposer dessus des tranches de jambon coupées puis une couche de tranches fines de fromage.

2 Verser un peu de liquide (crème oeuf) et renouveler l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminer par une couche de pain de mie. Verser le restant de liquide.

3 Enfourner pendant 30 minutes à 180°.
Sortir le cake du four, attendre un peu avant de le démouler.
Déguster chaud avec une petite salade.