Flan au lait d’amande

Parts:4
Préparation:10 min
Cuisson:45 min
Ingrédients
1 litre Lait d’amande
100g Fécule de maïs
25g Poudre d’amande
120g Sucre blond
1 sachet Sucre vanillé
2 Oeufs
2 gouttes Extrait d’amande amère

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre blond. Ajoutez ensuite la fécule de maïs, le poudre d’amande, le sucre vanillé et 2 gouttes d’extrait d’amande amère.
3. Incorporez progressivement le lait d’amande tout en remuant. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Versez la préparation dans un plat à four beurré. Enfournez 45 minutes. Servez froid.

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