Flan de courgettes au fromage

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Personnes : 4
Temps total : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Difficulté : Très Facile

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Ingrédients

  • 1 kg Courgettes
  • 8 portions fromage Triangles (exp Triangles des Alpes Piémontaises)
  • 3 Oeufs
  • 1 gousse ail
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Méthode de préparation

1 Préchauffez le four à 180°C. Frottez le plat à gratin avec la gousse d’ail, et huilez légèrement.

2 Mixez les portions de fromage avec les oeufs et une cuillère à soupe d’eau. Salez, poivrez.
Râpez les courgettes et mettez-les dans le plat à gratin. Recouvrez avec la préparation aux oeufs.

3 Enfournez pour 20 minutes et faites gratiner 5 minutes supplémentaires. Servez bien chaud.

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