Le gâteau de la princesse Mirtilla est un dessert savoureux à base des fruits de baies.
Personnes : 8
Temps total : 140 min
Temps de cuisson : 0 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 10 biscuits aux céréales
- 2 pots de yaourt de fromage à tartiner
- 200 ml crème fraîche
- Jus d’un demi citron
- 1 pot de yaourt de beurre mou
- 2 pots de yaourt de sucre en poudre
- 1 enveloppe de vanilline
- Fruits de baies mélangées
- Confiture de fruits de baies
Méthode de préparation
1 Hacher les biscuits avec les mains dans un bol et ajouter le beurre.
Beurrez un moule, versez-y ce mélange et nivilez-le avec une cuillère.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 20′.
2 Mettre le fromage et le sucre glace dans un bol, bien mélanger au fouet en ajoutant la vanille et le jus de citron.
3 Versez la crème dans un autre bol et fouettez-la au batteur; l’ajouter au fromage en mélangeant soigneusement de bas en haut.
4 Étalez cette garniture sur le fond de biscuit. Bien niveler avec la cuillère et remettre au réfrigérateur pendant deux heures.
5 Avant de le manger, la touche finale. Retirez-le de la poêle, recouvrez la surface de quelques cuillères à soupe de confiture et décorez-le avec les fruits de baies et la confiture.
Source de l’image: la cucina italiana