Préparation 15 mn
Cuisson 20 mn
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Ingrédients
250 g de pâte feuilletée
Du fromage de chèvre frais
Des tomates cerises
Un peu de basilic
Huile d’olive
Sel et poivre
Épices ( facultatif )
Préparation
- Etaler la pâte feuilletée et découper des ronds adaptés à la taille des empreintes de la plaque en silicone à mini-tartelettes. Disposer ces ronds dans les empreintes et donner un léger coup de fourchette pour que la pâte ne gonfle pas trop.
- Répartir dans chaque empreinte un peu de chèvre mélangé à du basilic ciselé, sel et poivre. Si vous le désirez ajoutez un épice telle le piment d’Espelette, du paprika, ou pourquoi pas du curry. Faites selon vos envies.
- Mettre sur le chèvre une demi-tomate cerise et saupoudrer d’un peu de basilic. Terminer par un fin trait d’huile d’olive.
- Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° pendant une vingtaine de minutes. Servir tiède ou froid.
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