Parts:6
Prép:10 min
Cuisson:20 min
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Ingrédients
400g Farine
200g Sucre en poudre
2 Oeufs
6 c.à café Confiture de fraises
18cl Huile
15cl Jus d’orange
15cl Lait
1 sachet Levure chimique
Préparation
- Préchauffez le four à 180°. Huilez légèrement les empreintes d’un moule à muffins.
- Dans un bol, fouettez vivement les oeufs, le jus d’orange, le lait et l’huile. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre en poudre à l’aide d’une spatule. Creusez un puit puis versez la première préparation. Mélangez grossièrement le tout.
- Remplissez un quart de chaque empreinte du moule. Déposez une cuillère de confiture au centre de chaque empreinte. Versez à nouveau la préparation dans les empreintes, jusqu’aux 3/4 cette fois-ci.
- Enfournez environ 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laissez refroidir les moules sur une grille avant de servir.
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