Muffins aux pépites de chocolat

Ingrédients

80 gr de beurre ramolli
150 gr de sucre
2 gros œufs
400 gr de farine tout usage
10 gr de levure chimique
2 gr de sel
150 ml de lait
125 gr de pépites de chocolat mi-sucré

Préparation

1. Préchauffer le tout à 200°C
2. Dans un bol, réduire le beurre et le sucre en crème
3. Ajouter les œufs et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse
4. Tamiser la farine, la levure chimique et le sel
5. En trois ou quatre étapes, en alternant avec le lait, incorporer les ingrédients secs aux ingrédients liquides en mélangeant entre chaque addition. Ne pas trop mélanger