Le mug cake à la banane et au caramel est un dessert simple et délicieux à préparer directement dans la tasse, les doses indiquées sont pour une grande tasse type mug ou pour deux tasses plus petites.
Personnes : 1
Temps total : 30 min
Temps de cuisson : 20 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
Pour la base
- 1 œuf
- Sucre brun
- Lait
- Farine
- Levure en poudre pour gâteau
- Beurre
- Sel
Pour compléter
- 80 g de caramels mou
- 60 ml de lait
- 1 mini banane
- Panna acida
- Biscuits
- Sel
Méthode de préparation
Pour la base
1 Mélangez l’œuf avec 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de lait, 2 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à soupe d’huile, 1 petite cuillère à café de levure et une pincée de sel.
Pour compléter
2 Faites fondre les caramels mou dans une casserole avec le lait et une pincée de sel pour obtenir une sauce au caramel.
3 Ajouter 2 cuillères à soupe au mélange de base, ajouter également 1/2 banane coupée en morceaux.
4 Versez le mélange dans un gobelet graissé et faites-le cuire au four traditionnel à 180°C pendant 15-20 minutes.
5 Retirer la tasse du four et garnir avec la 1/2 banane restante, coupée en tranches, la crème sure et le reste de la sauce au caramel. Garnir de miettes de biscuits.