Antipasti

Muffins de courgette à la bûche de chèvre

Cuisson:25 min Personnes:4 Ingrédients courgette en dés 150g de farine 1 œuf 1 sachet de levure Bûche de chèvre (quantité selon le goût) 1/2 c. à café de sel Poivre 1/2 c. à café...

Flan de courgettes facile et rapide

Temps:40 min Personnes:2 Ingrédients 250 ml de lait demi-écrémé 2 oeufs 250 g de courgette Muscade râpée, sel, poivre 2 cuillères à café de fond de volaille en poudre Préparation Préchauffer le...

Tarte fine croustillante à la tomate et aux champignons, jus de persil

Pour 6 personnes Ingrédients 200g Champignons 15cl Huile d'olive Persil plat Sel fin Piment d'Espelette Thym frais 1 Rouleau de pâte feuilletée 5 Tomates 3cl Réduction de vinaigre Balsamique Moulin à poivre Préparation Préchauffer le four...

Avocat pané

Parts:1 Prép.10 min Cuisson:5 min Ingrédients 1 Avocat 1 Citron 1 Oeuf 30g Chapelure 15g Farine Huile Préparation Coupez votre avocat en deux et ôtez le noyau. Coupez-le en tranches épaisses. Arrosez-les de jus...

Poireaux à la carbonara

Parts:4 Prép:15 min Cuisson:10 min Ingrédients 4 Poireaux 200g Lard fumé 1 c.à café Paprika 60cl Crème liquide 3 gousses Ail Sel, poivre Préparation Lavez et coupez les poireaux en lanières et faites les...

Tarte aux tomates cerise, thon et fromage

Parts:4 Prép:15 min Cuisson:35 min Ingrédients 1 Pâte feuilletée 1 1 boite moyenne Thon au naturel en conserve 1 boite moyenne 250g Tomates cerises 250g 3 portions fromage 2 Oeufs 20cl Crème fraiche...

Petits choux farcis au veau

Parts;4 Prép:30 min Cuisson:50 min Ingrédients 8 grandes feuilles chou vert 400g Veau haché 200g Chair à saucisse 1/2 Oignon 1/2 2 c.à soupe Huile d'olive 2 c.à soupe Herbes de Provence Sel, poivre Préparation ...

Feuilleté tartiflette

Parts:2 Prép:20 min Cuisson:20 min Ingrédients: 1 Pâte feuilletée 2 Pommes de terre 120g Lardons 120g fromage 1 Jaune d'oeuf Préparation: Préchauffez le four à 200°C. Pelez et rincez les pommes de terre...

Muffins aux pommes de terre et épinards

Parts:4 Prép:25 min Cuisson:15 min Ingrédients 600g Pommes de terre 125g Farine 2 Oeufs 20g Gruyère râpé 10g Crème fraîche 10 feuilles Epinards 1/2 sachet Levure chimique Préparation Dans une grande casserole d’eau salée, faites...

Bouchées mozzarella, figue et jambon

Parts:4 Prép:10 min Ingrédients 1/2 Baguette de pain 1 boule Mozzarella 3 Figues 3 tranches Jambon cru Préparation Tranchez la baguette pour obtenir de petites tartines. Passez-les au grille-pain pour les...

Recettes à essayer