Antipasti

Crostini alla Artisan

Ingrédients pour 4 personnes 12 De pain ciabatta 1cm d’épaisseur 200 g Tranches minces de rôti de poitrine de dinde aux fines herbes 300g Mozzarella, en tranches...

Cannelés au saucisson et tomates séchées

Parts:4 Préparation:10 min Cuisson:25 min Ingrédients 2 Oeufs 100g Farine 90g Gruyère râpé 90g Ricotta 30 g saucissons 30g Tomates séchées 1 c.à soupe Huile d'olive 6cl Lait 1 c.à cfé Levure chimique 1 pincée Poivre Préparation Préchauffez...

Mini-quiches aux lardons

Parts:4 Préparation:10 min Cuisson:25 min Ingrédients 2 rouleaux Pâte brisée 85g Crème fraîche épaisse 50g Lardons en allumettes 1 Oeuf 20g Gruyère râpé 20g Beurre 10g Farine Poivre Préparation Préchauffez le four à 160°. Beurrez et...

Cake aux tomates séchées, feta et basilic

Parts:6 Préparation:15 min Cuisson:50 min Ingrédients 200g Tomates séchées 180g Farine 3 Oeufs 100g Feta 50g Gruyère râpé 12cl Lait 6 Huile d'olive 1 bouquet Basilic 1 sachet Levure chimique Sel, poivre Préparation Préchauffez le four à 200°....

Cassolettes de courgettes au chèvre

Parts:4 Préparation:10 min Cuisson:15 min Ingrédients 650g Courgettes 200g Bûche de chèvre 2 c.à soupe Pignons de pin 1/2 c.à soupe Herbes de Provence Quelques feuilles basilic 2 c.à soupe Huile d'olive Sel, poivre Préparation ...

Clafoutis d’aubergine

Ingrédients pour 4 personnes 2 Aubergines 150g Fromage de chèvre 3 Gros oeufs 1 cuil.à café Maïzena 20cl Crème liquide 2 pincées Thym 4 cuil.à soupe Huile d’olive Sel Poivre Préparation Rincez les aubergines,...

Cake figues jambon feta

Parts:6 Préparation:15 min Cuisson:40 min Ingrédients 100g Figues séchées 120g Jambon cru 80g Feta 170g Farine 4 Oeufs 50ml Huile d'olive 100ml Vin blanc sec 3 pincées Sel 1 sachet Levure chimique Préparation Préchauffez le four à...

Poêlée de carottes, brocolis et haricots verts

Parts:4 Préparation:15 min Cuisson:30 min Ingrédients 1 Brocoli 4 Carottes 400g Haricots verts 1 Oignon 1 gousse Ail Sel, poivre Préparation Pelez et émincez l’ail et l’oignon. Epluchez et découpez les carottes en tronçons....

Boulettes de riz à la mozzarella

Parts:6 Préparation:45 min Cuisson:20 min Ingrédients 300g Riz rond 100g Mozzarella 100g 4 c.à soupe Huile d'olive 1l Bouillon de poulet 2 Echalotes 100g Chapelure  Préparation Epluchez et hachez les échalotes. Préparez le bouillon. ...

Tartines au chèvre, radis, concombre et ciboulette

Parts:4 Préparation:10 min Ingrédients 4 Tranches de pain de campagne 60g Fromage de chèvre 12 Radis 1 Concombre 1 filet Huile d'olive 2 c.à café Ciboulette Sel, poivre Préparation Lavez les concombres et les...

Recettes à essayer