Antipasti

Chou aux champignons séchés

Parts:4 Préparation:15 min Cuisson:40 min Ingrédients 300g Chou blanc 50g Champignons séchés (cèpes....) 2c.à soupe Huile d'olive Sel, poivre Préparation Faites cuire les champignons séchés, dans 1 litre d’eau, durant plusieurs minutes....

Quiche aux lentilles corail

Parts:6 Préparation:10 min Cuisson:55 min Ingrédients 1 Pâte brisée 150g Lentilles corail 1 Poivron rouge 2 Tomates 3 Oeufs 40cl Lait de coco 1/2 botte Coriandre Huile d'olive Sel, poivre Préparation Préchauffez le four à 180°C. Déroulez...

Galette de quinoa au parmesan

Parts:4 Préparation:20 min Cuisson:10 min Ingrédients 150g Quinoa 2 Oeufs 1 c.à soupe Farine 50g Parmesan râpé 100g Olive noire dénoyautées 2 Echalotes 1 gousse Ail Préparation Faites cuire le quinoa en suivant les indications...

Oeufs au four

Parts:6 Préparation:10 min Cuisson:15 min Ingrédients 6 Oeufs 6 30ml Beurre 30ml Ingrédients de votre choix 2 CàC par moule Sel, poivre Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Cassez les oeufs dans...

Carpaccio de thon frais

Le Carpaccio de thon frais est un vrai délice, parfait en entrée comme antipasto car il n’alourdit pas et stimule l’appétit. Une recette fraîche,...

Tartelettes à la mousse de saumon et aux crevettes

Parts:6 Préparation:20 min Cuisson:15 min Ingrédients 300g Saumon fumé 200g Mascarpone 18 Petites crevettes roses Concombre 10 cm 6 Grandes tranches de pain de mie 40g Beurre 1 Jus de citron Poivre Préparation Préchauffez le four...

Poêlée de champignons aux oignons

Parts: 4 Préparation: 10 min Cuisson: 15 min Ingrédients 1 kg Champignons 1 bouquet Romarin 4 gousses ail 1 Oignon 2 c.à soupe Huile 1 cube Bouillon de légumes Sel, poivre Préparation Nettoyez les champignons...

Carpaccio de betteraves au citron

Plongez dans une explosion de saveurs rafraîchissantes avec notre recette de carpaccio de betteraves au citron. Cette entrée colorée et pleine de vitalité est...

Quiche au potimarron

Parts:4 Préparation:20 min Cuisson:45 min Ingrédients 1 rouleau Pâte brisée 200g Potimarron 100g Gruyère rapé 10cl Lait 15cl Crème fraîche 3 Oeufs 2 c.à soupe Coriandre hachée 2 c.à soupe Miel Sel, poivre Préparation Préchauffez votre four...

Pain de maïs au piment

Parts:8 Préparation:15 min Cuisson:40 min Ingrédients 75g Farine de blé 200g Farine de maïs 1 c.à soupe Levure chimique 3 Oeufs 30cl Lait fermenté 200g Grains de maïs 1 ou 2 Piments rouges hachés 2...

Recettes à essayer