Antipasti

Boulettes de pommes de terre fourrées au fromage fondant

Ingrédients  200g de purée de pomme de terre 1 jaune d’oeuf Une demi càc de paprika Du sel et poivre Une càs d’emmental râpé De la chapelure du gouda coupé en...

Quiche au saumon, tomate et courgette

Ingrédients 1 pâte feuilletée toute prête 2 filet de saumon frais ou surgelé (ou du saumon en boite) 1 à 2 cuillères à soupe de moutarde à...

Dés de foie gras poêlés

Ingrédients pour 4 personnes : 4 à 6 tranches de foie gras cru suivant leur taille 1 mangue mûre mais sans trop qu'elle tienne à la...

Palmiers de Noël

Ingrédients 1 Pâte feuilletée 2 cuil.à soupe Graines de pavot 1 Jaune d’oeuf Sel Poivre Préparation Saupoudrez la pâte feuilletée de sel, poivre et graines de pavot. Roulez la pâte...

Aubergines roulées à la mozzarella

Les aubergines roulées à la mozzarella une recette facile à réaliser. De très jolie petit roulée d'aubergines à la mozzarella parfait pour une entrée! Personnes:...

Confiture de mandarines bio

Ingrédients 18 jolies mandarines bio sans pépins sucre un sachet d’agr agar Préparation Lavez soigneusement les mandarines, et épluchez-les. Grattez bien l’intérieur des écorces. Coupez-les en fines lanières,...

Taralli

Les Taralli sont des petits biscuits salés provenant historiquement de Puglia. Par la suite ils se sont diffusés dans plusieurs régions pour leur goût...

Le sapin au pesto

Ingrédients 2 pâte feuilletées pesto basilic 2 jaunes d’œufs Préparation Étaler du pesto sur une pâte feuilletées puis mettre l’autre pâte par dessus la première pâte. Découpez la...

Légumes d’automne farcis

Ingrédients 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 zucchini de taille moyenne 1 mini courge 15 g (1 c. à soupe) de beurre 1 oignon de taille moyenne, en dés 100...

Chou-fleur grillé aux olives

Ingrédients pour 4 pers 1 chou-fleur de taille moyenne Sel fin Le condiment : 100 g d’olives noires natures hachées 1 citron bio (jus et zeste) 4 cuil. à soupe...

Recettes à essayer