Antipasti

Croquette de poisson et pomme de terre

Ingrédients 500g de poisson merlan 500g de pomme de terre 1cuill. à soupe de persil haché 3 quartier d'ail écrasés Sel 1 cuill. à café de paprika 1 cuill. à café...

Tarte tomate et fromage de chèvre

Ingrédients 1 pâte feuilletée Moutarde fine et douce 2 tomates du fromage de chèvre 3 œufs Sel Poivre Préparation Prechauffer votre four à 180°C Etaler votre Pate dans un plat à tarte ...

Beignet de courgette

Ingrédients 1 courgette 200 gramme de farine 1 paquet de levure 20 gramme de gruyère rapée 3 oeufs 1 cueillière à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Préparation Laver la courgette la sécher...

Brioche à la courge

Ingrédients 500 g de farine une pincée de sel 250 g de purée de courge ou de potiron 75 g de sucre 50 g de beurre coupé en morceaux 30...

Escalope de poulet à la campagnarde

Ingrédients (pour 4 personnes) 4 escalopes de poulet 1/4 d’oignon 1 petite boite de champignon 100 gr de bacon fumé 8 c à s de crème fraîche légère 1 c...

Galette de pomme de terre au fromage de chèvre

Ingrédients (pour 4 personnes) 500g de pommes de terre 1 courgette 1 oignon 2 oeufs 1 cuillère à soupe de fécule de pommes de terre 1 fromage de chèvre Sel et...

Escalope de veau panée en cordon bleu

Ingrédients pour 4 personnes 4 fines escalopes de veau 2 tranches de jambon blanc maigre découenné et dégraissé 4 tranches d'emmental léger 2 oeufs farine chapelure 2 noix de beurre allégé sel,...

Artichauts et petits pois à la viande de bœuf

Ingrédients 500g de viande de bœuf 1kg d’artichaut 100g de petits pois 2 petits oignons coupés 1 grande tomate râpée 1/2 citron Safran Curcuma 1 c à c de coriandre hachée 1 c à...

Flan de persil et fromage

Ingrédients pour 4 personnes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil plat 2 oeufs 1 fromage frais 30 cl de lait 10 cl de crème sel poivre Préparation Mixer l'oignon, l'ail, le...

Gaufres à l’ail et au persil

Ingrédients pour 12 gaufres 300 g de farine 2 oeufs 40 cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à soupe...

Recettes à essayer