Antipasti

Feuilleté au saumon et aux poireaux

Ingrédients Une pâte feuilletée 15g d'huile d'olive 2 poireaux moyens 2 CS de crème fraîche légère 2 pavés de saumon sans peau 30g de gruyère râpé 1 jaune d’œuf sel / poivre Préparation ...

Roulé courgette pomme de terre

Ingrédients 200 gr courgettes 400 gr pomme de terre 1 oeuf 2 cs lait 100 gr fromage râpé sel & poivre 1/4 reblochon 2 cs crème fraîche 1 paquet d'allumettes de jambon fumé Préparation ...

Choux garnis au saumon

Ingrédients: Pour 60 pièces. 80 g de beurre en morceaux 250 ml d'eau 150 g de farine 4 œufs, légèrement battus 200 g de saumon fumé en tranches Mousse de...

Parmentier de courgettes au thon

Ingrédients 800g de pommes de terre 200g de courgettes 400g de thon au naturel égoutté 3 tomates 150g d’eau 1/2 oignon 3 CS de creme 15 % Fromage rapé Sel Poivre Préparation Cuire les pommes...

Boulettes d’épinard et parmesan

Ingrédients 1 paquet (280 g) d’épinards surgelés, décongelés et bien drainé 1 paquet de chapelure ou écraser le pain d’un jour 2 petits oignons, haché finement 6 œufs...

Cake au confit de canard

Ingrédients 2 cuisses de canard confites 180 gr de farine 1 paquet de levure 1 c à café de sel Poivre du moulin 3 oeuf 100 ml de lait 1 c à...

Tarte au jambon de Parme et basilic

Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre ou une pâte brisée 4 tranches de jambon de Parme 4 tomates 1/2 botte...

Oeufs farcis au saumon fumé

Ingrédients : 4 oeufs 3 tranches de saumon fumé 3 c à soupe de mayonnaise 1 c à café de moutarde forte 1 c à café de vinaigre de...

Croissants feuilletés au saumon pour l’apéro

Ingrédients pour 16 pièces : 1 pâte feuilletée 100 g de saumon ou truite fumée 100 g de fromage frais aux herbes (en fonction du placard :...

Pommes de terre rôties

Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre Bintje (farineuses) 25 g de beurre 2 cuil. à soupe d’huile d’olive Fleur de sel Gros sel Préparation Préchauffez votre...

Recettes à essayer