Antipasti

Parmentier au canard

Pour 2 personnes Ingrédients 1 cuisse de canard confit 500 g de pommes de terre Charlotte 1 échalote ½ bouquet de ciboulette 25 cl de crème liquide 1 morceau de parmesan Préparation ...

Verrines Crème de Carottes en Cappuccino

Pour 10 verrines .Temps de préparation >20 min .Temps de cuisson >15 min Ingrédients 500 g de Carottes 50 g de Sucre Roux 30 g de Sucre Glace Jus...

Millefeuille de frittatas de légumes

Pour 6 personnes. Préparation > 20 min. Cuisson 1h30. Ingrédients 8 mini courgettes ou 2 courgettes 3 poivrons jaunes 2 poivrons rouges 1 aubergine 1 oignon botte 9 oeufs 1 bouquet de...

Carpaccio de St-Jacques

Ingrédients 12 coquilles St-Jacques 4 branches d’aneth 1 c. à café d'huile d’olive Le jus d'un citron Quelques baies roses Gros sel et poivre Méthode de préparation Retirez les coquilles des...

Muffin au bacon et fromage

Ingrédients Pour 12 muffins 2 oeufs 125 gr de mascarpone 300 gr de farine 1 sachet de levure chimique 20 cl de lait sel et poivre 125 gr de bacon fumé...

Petits pains italiens à l’ail persil et parmesan

Ingrédients (8 personnes) *Pâte 1 paquet de levure sèche 1/2 tasse de farine 1/2 cac de sucre 1 tasse d'eau chaude 1 cac de sel 1 cac d'huile d'olive 1 œuf 1 tasse...

Oeufs au four à l’italienne

Ingrédients 1 tasse de sauce marinara (Sauce tomate) 4 gros œufs 1/4 tasse de lait 1/4 tasse de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de Parmesan râpé Sel et poivre...

Gratin de courge butternut

Ingrédients  pour 6 personne 1 grande courge butternut 2.5 dl. de demi-crème (crème légère liquide) 2.5 dl. de lait 2 cs de maïzena express pour sauce blanche 2 cc...

Frittata aux épinards fromage et ricotta

Ingrédients 10 œufs 1 tasse de fromage ricotta 1 c. à s. d’herbes fraîches, hachées 1 c. à s. d’huile d’olive 1 oignon moyen, haché 1 gousse d’ail, hachée finement 2...

Chaussons au fromage

Ingrédients 1 pâte feuilleté 50grs de comté 50grs d’emmental De la béchamel Poivre Muscade 1 Oeuf Préparation Rapez le comté et l’emmental gardez un peu de fromage pour le dessus et mélangez...

Recettes à essayer