Antipasti

Poulet aux champignons

Ingrédients Restes de poulet 500 g de champignons de paris frais 75 g de gruyére râpé 1 pot de sauce béchamel ou fait maison dés de jambon (facultatif) Préparation Enlevez...

Boeuf braisé aux tomates

Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale 1 rôti de bas de palette d’environ 900 g Sel et...

Cake au poulet

Ingrédients 200 g blancs de poulet 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure 7 cl de lait 6 cl d’huile d’olive 50 g de comté râpé 350 g de...

Pommes de terre au four gratinées au comté

Ingrédients pour 4 personnes 4 grosses pommes de terre 100 g de dés de jambon 1 bouquet de ciboulette 10 cl de crème liquide 80 g de comté râpé 20...

Gratin d’épinards à l’emmental

Ingrédients 1 kg d’épinards surgelés 40 cl de lait 60 g d’emmental râpé 1 pincée de noix de muscade râpée 5 cl d’eau 30 g de fécule de maïs Sel et...

Bâtonnets de mozzarella

Ingrédients 250 g (environ) de mozzarella 1 oeuf 80 g de chapelure un peu d’herbes de Provence sel et poivre 50 g de farine un peu d’huile d’olive pour la cuisson Préparation ...

Roulés ricotta roquette chorizo et basilic

Ingrédients pour 25 à 30 roulés 1 pâte feuilletée rectangulaire une vingtaine de grandes tranches très fines de chorizo (doux ou fort selon vos goûts) Ricotta quelques poignées...

Tarte de ratatouille façon crumble

Ingrédients: Pour 6 personnes Pour la pâte brisée (ou 1 rouleau de pâte prête à l'emploi) 250 g de farine 125 g de beurre tempéré 1 jaune d'œuf 1...

Poulet aux légumes et à la sauce piquante

Ingrédients pour 4 personnes 1 à 2 c.a.c de piment frais 2 c.a.s de sauce Hoisin 4 c.a.s de sauce soja 1 poivron rouge 2 branches de céléri 1 oignon 3...

Verrine de concombre au fromage blanc

Ingrédients pour 4 personnes 2 concombres 40 cl (20+20) de fromage blanc battu graines de moutarde graines de sésame 1 citron menthe fraîche huile de sésame sel poivre blanc Préparation Eplucher les concombres, les...

Recettes à essayer