Antipasti

Poulet lime et coriandre

Ingrédients 125 ml jus de lime 30 ml zestes de lime 60 ml coriandre fraîche hachée grossièrement 60 ml persil frais haché 4 poitrines de poulet sans la peau 110...

Pâtes aux légumes et bœuf

Ingrédients 300 g de spaghettis 2 steaks hachés 2 tomates 3 poivrons 1 boîte de champignon de Paris 1 bouillon d’assaisonnement fait maison Du sel et du poivre Préparation Commencez par nettoyer...

Crèmes de petits pois

Ingrédients Pour cette recette de crèmes de petits pois pour 6 personnes 2 oignons 3 gousses d'ail 2 carottes 30 g de beurre 750 g de petits pois frais ou...

Roulé de pomme de terre : jambon, fromage, oignon.

Ingrédients 4/5 pomme de terre 1 oignon 100 g de fromage rapé 3 oeufs 2 tranches de jambon herbes de provence (facultatif) sel, poivre Préparation Préchauffer le four à 180°C Eplucher les...

Pastels au thon et oignons

Ingrédients *Pour la pâte 500 g de farine 1/2 scht de levure chimique 1 c à c de curcuma en poudre ( que je n’ai pas mis ) 1/2...

Croquettes de poulet aux tomates séchées

Ingrédients 500 ml (2 tasses), poulet cuit émincé 205 ml purée de pommes de terre à la crème et au beurre 125 ml (1/2 tasse),cheddar râpé 60 ml...

Feuilleté poulet champignon

Ingrédients pour 2 personnes 2 filets de poulet émincés 150g de champignons émincés 1 oignon émincé 1 gousse d’ail écrasée 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 15 cl de crème...

Chou fleur à la béchamel

Ingrédients 1 chou fleur 40 g de beurre 40 g de farine 2 dl d’eau de cuisson du chou 2 dl de lait sel poivre noix de muscade râpée Préparation Commencez par ôter...

Crème de crevette à la ciboulette

Ingrédients 100 g de mascarpone 100 g de fromage blanc 100 g de crevettes roses (cuites & décortiquées) 2 feuilles de gélatine 2 c.s. de ciboulette Sel, poivre Préparation Laisser tremper...

Gratin dauphinois au chorizo

Ingrédients 1 kg de pommes de terre (Charlotte) 1 chorizo doux 1 gousse d'ail 500 ml de lait 50 g de beurre 50 g de farine 20 g de gruyère (...

Recettes à essayer