Antipasti

Feuilles de chou farcies

Ingrédients 7 feuilles de chou 500 g de viande de bœuf 2 tranches de pain mouillées 1 oignon 1 carotte 30 cl de coulis de tomate Sel, poivre.   Préparation Préchauffez votre...

Canapés au poulet et à la Mozzarella

Ingrédients 1 tasse  de poulet cuit 1/4 tasse  de sauce barbecue 1/4 tasse  de poivron rouge rôti, haché finement 2 c. à soupe  de persil frais, haché Sel et poivre du moulin 12 tranches de baguette 2/3...

Muffins de sardines

Ingrédients 2 boîtes de filets de sardines 20cl de crème fraîche 50g de gruyère râpé 1 œuf 1 oignon émincé sel poivre piment d'espelette persil Préparation Egouttez les filets de sardines et mélangez-les à...

Rôti de veau

Ingrédients 1 roti de veau de 1kg 125g de beurre demi-sel sel et poivre 200g de pomme de terre 1 petite échalote 1 petite gousse d’ail 1 poignée de persil Préparation Préchauffer...

Focaccia

Ingrédients 250 g de farine 12 g de levure de boulanger fraîche 1 cuillère à café (pas trop rase) de sel fin 5 cl d'huile d'olive 15 cl d'eau 10...

Verrines concombre/saumon

Ingrédients 500 g de faisselle 120g de saumon 4 concombres Huile d’olive Ciboulette 1 échalote Baies roses Sel et poivre Préparation Coupez le concombre en petits dés.Coupez les tranches de saumon en petits...

Omelette au fromage

Ingrédients 4 bonnes parts de fromage fondu 7 œufs 1 grosse c. à soupe de crème fraîche épaisse 2 c. à soupe de ciboulette Noix de muscade râpée 30 g...

Champignons farcis au risotto

Champignons farcis au risotto, une recette italienne gourmande. Farce au risotto crémeux, chèvre et Spianata. Facile et savoureuse, parfaite pour vos repas !

Quiche au saumon frais

Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée 3 pavés de saumons 4 œufs Quelques crevettes roses ou grises au choix Sauce soja 150 g de gruyère râpé Crème fleurette Aneth Préparation Poivre Faites cuire les...

Poitrine de poulet

Ingrédients 4 poitrines de poulet désossées (assez épaisses) Sauce tomate et ail au goût Farine 2 œufs Chapelure italienne Fromage mozzarella Sel et poivre Sel d'ail Origan Beurre et huile Préparation Enrober les poitrines de...

Recettes à essayer