Desserts

Biscuits de Noël cannelle

Ingrédients pour 4 personnes 250 g de farine de blé 100 g de beurre (à température ambiante) 125 g de miel 85 g de cassonade (vergeoise ou sucre...

Verrine tarte aux citrons

Ingrédients Pour le crémeux citron : 3 Œufs 150 gr de sucre semoule 150 gr de jus de citron 1 sachet d'agar agar 180 gr de beurre Pour le sablé reconstitué...

Bûches de Noël

Ingrédients La Crème pâtissière: 500 g de lait 1 gousse de vanille 6 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 45 g de Maïzena 50 g de beurre mou La pâte à choux...

Gâteau Tiramisu

Ingrédients  La génoise: 4 oeufs 120g de farine 120g de sucre 2 cuillères à soupe de lait La crème au mascarpone: 500 g de mascarpone 200 g de sucre 3 œufs 4 feuilles de...

Pâtes de fruits de coings

Ingrédients 1kg Coing mûrs Même poids en sucre cristallisé que le jus obtenu Sucre cristallisé pour l’enrobage Préparation La veille, frottez les coings avec un torchon pour retirer...

Verrine de mousse au chocolat

Ingrédients pour 2 personnes 75 g de plaquette de chocolat noir 2 œufs 30 g de beurre 10 cl de crème liquide 40 g de sucre 50 g de framboises...

Gâteau fondant à la mandarine

Ingrédients 6 Mandarines bio 3 Oeufs 175+15g Beurre 175g Farine 1 cuil. à soupe bombée Levure chimique 175+150g Sucre 100g Sucre glace 1 pincée Muscade 1 pincé Sel Préparation Mélangez la farine et la...

Semifreddo al Caffè

Ingrédients 3 jaunes d'oeuf à température ambiante 3 cuillères à soupe de sucre 300 ml de crème fouettée 2 tasses de café amer 2 cuillères de café en poudre Préparation ...

Bûche de Noël orange/chocolat

Ingrédients Biscuit : 4 œufs 100g de farine 120g de sucre Crème : 2 oranges non traitées 3 œufs 100g de sucre 10g de Maïzena Glaçage au chocolat : 80g de chocolat noir 50g de beurre 30g...

Tiramisu tout chocolat en verrine

Ingrédients 80 g de Farine de blé 80 g de Sucre semoule 3 pcs d'Oeufs 3 pcs de Jaunes d'oeufs 250 g de Mascarpone 25 cl de Crème liquide entière 50...

Recettes à essayer