Desserts

Verrines aux fruits de la passion

Ingrédients (pour 8 à 12 personnes) 50 cl de jus de fruits de la passion 250 g de mascarpone 30-50 g de sucre blond 50 cl de crème...

Crème brûlée aux carambars et aux pommes

Ingrédients (pour 6 personnes) 10 Carambars 2 pommes 4 jaunes d’œuf 80 g de sucre roux + un peu plus pour la caramélisation 40 cl de crème liquide entière Préparation Dans...

Gaspacho de betteraves et crème fouettée frais

Ingrédients 200 g de betterave cuite 1 pomme verte (pomme acide type Grany Smith) 1 petite échalote 1/2 citron (jus) Sel & poivre pour la crème fouettée au chèvre frais 20...

Pattes de chat

Ingrédients (pour 50 biscuits environ) 420 g de farine 250 g de beurre mou 120 g de sucre glace 2 jaunes d'oeufs 1 càc de levure chimique 1 sachet de...

Gelée de chocolat aux noisettes

Ingrédients (pour 6 personnes) : 150 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 100 g de noisettes hachées 4 feuilles de gélatine 60 cl...

Sablés fourrés au chocolat

Ingrédients 250 gr de farine 120 gr de beurre 90 gr de sucre 1 œuf De l'arôme vanille 1 c à c de levure chimique 16 c à c de pâte...

Gâteau au chocolat

Ingrédients pour 8 personnes 200 g de chocolat 125 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique pour la ganache: 200 g de...

Crémeux au chocolat

Ingrédients 210 gr de lait 55 gr de sucre 3 jaunes d’oeufs 100 gr de chocolat noir amer 95 gr de chocolat au lait Préparation Dans une casserole, faites chauffer...

Mug cake caramel beurre salé

Ingrédients pour un mug 30 g de beurre 20 g de sucre en poudre 1 oeuf 40 g de farine 1/2 cuillère à café de levure 2 cuillères à soupe...

Biscuit sablé au citron

Ingrédients 1 paquet de sablé breton épais 170 g de jus de citron le zeste d’un citron jaune non traité 2 œufs entiers 4 jaunes 50 g de sucre semoule 65...

Recettes à essayer