Desserts

Entremet créme d’amande et mangue

Ingrédients Pour la crème d'amande 10g de poudre d'amande 125g de beurre pommade 2 œufs Pour la mousse de mangue 300g de mangue surgelées 100g de sucre 20 cl de crème fleurette...

Gâteau de riz au caramel

Ingrédients 400 g de Riz au lait (à préparer) 2 œufs 100 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d'eau  Préparation Préparez le Riz au lait. Fouettez les...

Brioche étoile à la pâte à tartiner

Ingrédients 450 g de farine à brioche 2 œufs 70 g de sucre 1 pincée de sel 180 g de lait 30 g de beurre mou 30 g de levure fraîche...

Mousse au cappuccino

Ingrédients  4 tasses à café d'expresso 8 biscuits à la cuillère 250 ml de crème liquide sucré Pépites de chocolat Préparation Tremper les biscuits dans le café refroidi et les...

Cappuccino glacé de petits pois à la menthe

Ingrédients 400 g de petits pois surgelés ou frais 2 marmites de bouillon de légumes 4 cuillers à soupe de crème de soja sel et poivre Pour la...

Tomates d’amour au sésame

Ingrédients 8 tomates cerises 50 gr de sucre en poudre 2 c à s de vinaigre balsamique Des graines de sésame Préparation Lavez et séchez les tomates cerises puis...

Tartelettes aux pommes

Ingrédients 250 g de farine 100 g de beurre mou 80 g de cantal entre-deux eau 3 pommes sucre blond beurre Préparation Râper le cantal. Mettre la farine dans un cul de poule. Ajouter le...

Pommes confites au four

Ingrédients Quelques pommes 2 cuillères à soupe de cassonade ou de sirop d’érable ⅓ tasse et 2 cuillères à café de beurre ½ tasse de noix de Grenoble...

Bagels

Ingrédients 500 g de farine 2 cc rases de levure de boulanger déshydratée 150 g de lait 150 g d'eau 30 g de beurre mou 1/2 cc de sel 500 g d'eau 2...

Fondue au chocolat

Ingrédients 170 g de chocolat noir 70 % cacao 1/2 tasse de crème à fouetter Préparation Chauffer le chocolat et la crème dans un bol allant aux micro-ondes,...

Recettes à essayer