Desserts

Pancake

Ingrédients 120 g de sucre 4 gros œufs 120 g de beurre doux fondu 560 g de farine fluide pour pâtisserie 1 sachet de levure chimique 4 pincées de sel 60...

Crème au chocolat et praliné

Ingrédients 25 cl Lait entier 50 g Praliné 25 cl Crème liquide entière 80 g Sucre en poudre 4 Jaunes d'œufs 200 g Chocolat noir   Préparation Faire bouillir dans une casserole le...

Palmiers maison

Ingrédients 200 g de farine 100 ml d'eau 150 g de beurre 4 g de sel sucre en poudre   Préparation Mélangez la farine, l'eau et le sel et...

Lait d’amande

Ingrédients 350 g d'amandes en poudre 1 litre d'eau sucre à volonté Préparation  Enfermer les amandes moulues dans une toile fine et solide, un torchon par exemple, sans...

Ciocolatta

Ingrédients Du chocolat Du lait De la farine Du beurre Préparation  Préparer un chocolat chaud avec du lait et du chocolat (évidemment). Dans un bol faire une pommade avec de la...

Panforte di Siena

Le Panforte di Siena est un dessert de Noël typique de Toscana aux origines très anciennes : les premières traces écrites remontent à l'an...

Bunet

Ingrédients 4 œufs 225 g de sucre 3 cuillères de cacao 125 g de crème liquide 400 g de lait 100 g de biscuit   Préparation  Faire un caramel et le verser dans un moule à cake, laisser...

Gressins

Ingrédients 250 g de farine 1 càc de levure de boulanger 1 càc de sucre 1/2 càc de sel 120 g d’eau tiède 2 càs d’huile d’olive Fleur de sel Quelques càs...

Crème vanille & chocolat blanc

Ingrédients 1 tablette de chocolat blanc à pâtissier (180g) 10cl de lait demi-écrémé 20cl de crème liquide entière 1 gousse de vanille 1 feuille de gélatine alimentaire   Préparation Porter à ébullition...

Pâte à gaufre

Ingrédients 250 g de farine 125 g de sucre 2 œufs 50 g de beurre fondu 1 pincée de sel 20 cl de lait, bière ou eau   Préparation Mélanger farine, sucre, œufs, beurre fondu. Ajouter...

Recettes à essayer