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Recettes

Carpaccio de boeuf et fromage

Ingrédients pour 4 personnes 400g de rond de gîte 1 citron 10 cl d'huile d'olive 2 échalotes 200 g de fromage 100 g de salade de mâche lavée Sel et poivre Méthode...

Carciofi ripieni

Ingrédients 4 artichauts 1 poireau 100 g de chapelure 120 g de Grana Padano râpé 50 g huile d’olive 8 cuillers de bouillon 1 cuiller de persil haché 4 feuilles de menthe 1...

Tarte aux mûres

Pour 6 personnes Ingrédients 2 jaune d'œuf 70 grammes de sucre roux 70 grammes de beurre fondu 100 grammes de farine 1 belle cuillère à café de levure 1 cercle à...

Beignets de morue

Pour 20 beignets Ingrédients 400 g de morue 400 g de pommes de terre 2 à 3 œufs 1 oignon 1 pincée de sel, poivre Huile pour frire Préparation Faire dessaler la...

Soupe aux pâtes et haricots blancs

La Soupe aux pâtes et haricots blancs est une variante savoureuse de la recette traditionnelle de la Pasta e fagioli. Personnes : 8 Temps total :...

Glace à l’abricot

Ingrédients Pour 3/4 de litre de sorbet 700 g d’abricots bien mûrs 100 g de sucre 30 cL d’eau le jus d’1 citron Préparation Dénoyauter les abricots. Dans une casserole,...

Tarte aux abricots

Pour 6 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 40 min Ingrédients 250 g Farine 150 g Beurre 1 Oeuf 1 pincé Sel Pour la garniture 750 g Abricots 30 Cl Lait 3 Jaunes d'oeufs 100 g Sucre...

Salade crevettes et mangue

Temps : 10 mn Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients 20 crevettes roses 1 mangue bien mûre 1 salade plusieurs brins de coriandre quelques noix de cajou huile d'olive 2 cuillères...

Calamars farcis au riz

Calamars farcis au riz, une recette italienne gourmande avec du saumon, des crevettes et des épices. Découvrez notre méthode de préparation simple et savoureuse.

Poulet sauté au saucisson

Pour 6 personnes Ingrédients 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 8 cuisses de poulet 1 oignon 2 gousses d’ail 200 g de saucisson 50 ml de vinaigre 2 x 400 g boîtes de...

Recettes à essayer