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Recettes

Brioche Bolonaise aux fruits confits et meringue italienne

Ingrédients 180 g d’œufs entiers 250 g de farine 5 g de sel 30 g de sucre 10 g de levure de boulanger 210 g de beurre Un peu de poudre...

Orecchiette aux tomates crues

Ingrédients (4 personnes 400 g de pâtes orechiette 4 tomates mûres à point 1/2 bouquet de persil plat 120 g de thon à l’huile Quelques fleurs de câpres (épicerie...

Salades de pâtes à l’avocat et aux crevettes

Ingrédients 150 g de pâtes au choix (pâte aux légumes pour moi) 1 avocat moyen 1 c à s de jus de citron 100 g de crevettes décortiquées...

Pâtes au poulet et aux petits pois

Ingrédients 3 gros œufs 250 ml (1 tasse) de parmesan frais râpé 60 ml (¼ tasse) de crème à cuisson 35 % M.G 2 ml (½ c. à...

Trilogie de riz au lait

Ingrédients Pour 6 parts de riz au lait (2 au Toblerone, 2 au chocolat blanc et 2 au chocolat noir) 1 litre de lait entier 10 cl...

Avocat chaud au fromage

Ingrédients 1 avocat 2 œufs Bacon grillé 100 g de fromage Hop Préparation Mettre un œuf dans une moitié d’avocat, d’ajouter un peu de bacon grillé, beaucoup de fromage et...

Sauce tomate maison

Faisons de la sauce tomate maison avec la recette originale de grand-mère. Voici les conseils étape par étape pour réaliser à la maison la...

Mayonnaise faite maison

Découvrez l'univers de la gastronomie maison avec notre recette de mayonnaise faite maison. Rien ne vaut le plaisir et la satisfaction de préparer ses...

Quiche aux petits pois

Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte feuilletée 3 œufs 250 g de pancetta 250 g de petits pois frais en cosses 25 cl de crème liquide entière 80 g de...

Bûche citron, chocolat blanc et noisettes

Ingrédients Pour le confit de citron 50 g d'écorces de citron en fines lanières (attention de ne pas laisser de partie blanche!) 75 g de sucre semoule 140...

Recettes à essayer