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Recettes

Verrine aux couleurs de l’Italie

Ingrédients 2 poivrons rouges 1 gousse d’ail 1 pincée d’origan 1 piment oiseau 175 g de ricotta 75 g de yaourt Une dizaine de feuilles de basilic Sel Poivre noir 1 pincée de paprika 1...

Lasagne facile

Ingrédients pour 4 à 6 personnes 40 g de pancetta 1 oignon 1 gousse d’ail 1 carotte 1 branche de céleri 350 g de viande hachée (veau) 4 càs de lait 400...

Fondant au chocolat

Ingrédients 200 g de chocolat 150 g de beurre 150 g de sucre 4 œufs 100 g de farine Préparation Mettre le sucre et les œufs dans un bol. Bien mélanger. Dans un...

Smoothie banane-kiwis

Ingrédients 1 banane 4 kiwis bien murs 2 oranges (1/3 tasse de jus d'orange) Préparation Pressez les oranges. Pelez la banane et coupez-la en rondelles. Pelez les kiwis...

Terrine de saumon au basilic

Ingrédients pour 4 personnes 260 g de Riz Long 133 g de saumon fumé 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1.25 Œufs 3/4 Citron (jus) Quelques feuilles de...

Meringue Italienne au four

Ingrédients 4 blancs d'œufs 250 g de sucre semoule Préparation Battre les blancs en neige ferme. Ajouter le sucre par petites quantités tout en continuant de battre. ...

Ravioli bolognaise

Ingrédients pour 2 personnes Pâte à ravioli pour deux personnes (150 g de farine , un oeuf, un chouillas d'eau si besoin et une pincée de...

Ravioli maison

Ingrédients pour 4 personnes 400 g de farine 4 œufs (dont 1 jaune pour souder) sel 2 cuillères à café d'huile d'olive Pour la farce 1 tranche de jambon 100 g de fromage de chèvre frais basilic Préparation  ...

Cheesecake

Ingrédients 800 g de fromage blanc à 40% de matière grasse 30 cl de crème fraîche 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère...

Crostini di Cavolo Nero

Ingrédients 3 bouquets de chou noir ail Du pain fait maison Meilleure huile d'olive vierge extra, Sel et poivre noir Préparation Nettoyer et laver le chou, puis faire cuire dans...

Recettes à essayer