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Petits pains au lait

Ingrédients 200 g de lait, 1/2 écrémé 25 g de levure boulangère fraîche 500 g de farine, type 55 3 œufs 80 g de sucre en poudre 1 c. à...

Glace à la fraise

Ingrédients 500 g de fraises 300 ml de crème fraiche liquide 100 g de sucre ou selon votre gout Préparation Nettoyer et équeuter les fraises. Ajouter la crème...

Crêpes jambon fromage

Ingrédients 1/2 l de lait 3 Œufs 250 gr de farine 2 cuil. à soupe huile de tournesol 2 cuil. à soupe de sucre Béchamel 50 gr de beurre 80 gr de...

Sables a la confiture et noix de coco

Ingrédients (pour une cinquantaine de petits sablés) 150 gde beurre ramolli 150 g de sucre glace 1 cuillère à café de levure chimique Vanille ou zeste de citron 1...

Ziti à la sauce tomate

Ingrédients  1 c. à table d'huile d'olive extra vierge 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées finement 1 c. à thé d'origan séché 1/2 c. à thé de poivre...

Gnocchetti sardi, aubergines et tomates-cerises

Ingrédients pour 3 personnes 280 gr de gnocchetti sardi 3 petites aubergines 1 dizaine de tomates-cerises cacioricotta (ou parmesan si vous n'avez pas ce fromage à disposition) 1/4 d'oignon émincé 1 gousse...

Brutti ma buoni

Brutti ma Buoni sont des biscuits typiques du Piémont. Ingrédients 25 cl de blancs d'œufs 350 g de sucre en poudre 775 g d'amandes mondées hachées 270 g...

Sardines Farcies

Ingrédients 500 g de sardines 1 oignon moyen 2 Pommes de terre bouillies 1 cuillère à café paprika Fromage râpé Persil Sel, poivre noir Pour la friture De la farine De l'huile  Préparation Préparez les sardines,...

Fonds d’artichauts farcis

Ingrédients 10 fonds d'artichauts (surgelés) 500 g d'oignons 90 g d'huile d'olive (40 g + 30 g + 20 g) 300 g de lait (3dl) 4 petits suisses 90 g...

Brioscia siciliana col tuppo

Ingrédients 500 g de farine de force 15 g de levure boulangère 70 g de sucre 80 g de lait 180 g d’œufs (environ 3,5 des normales) 180 g de...

Recettes à essayer