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Recettes

Entremet créme d’amande et mangue

Ingrédients Pour la crème d'amande 10g de poudre d'amande 125g de beurre pommade 2 œufs Pour la mousse de mangue 300g de mangue surgelées 100g de sucre 20 cl de crème fleurette...

Gâteau de riz au caramel

Ingrédients 400 g de Riz au lait (à préparer) 2 œufs 100 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d'eau  Préparation Préparez le Riz au lait. Fouettez les...

Brioche étoile à la pâte à tartiner

Ingrédients 450 g de farine à brioche 2 œufs 70 g de sucre 1 pincée de sel 180 g de lait 30 g de beurre mou 30 g de levure fraîche...

Mousse au cappuccino

Ingrédients  4 tasses à café d'expresso 8 biscuits à la cuillère 250 ml de crème liquide sucré Pépites de chocolat Préparation Tremper les biscuits dans le café refroidi et les...

Cappuccino glacé de petits pois à la menthe

Ingrédients 400 g de petits pois surgelés ou frais 2 marmites de bouillon de légumes 4 cuillers à soupe de crème de soja sel et poivre Pour la...

Tourte à la viande

Ingrédients 2 rouleaux de pâte feuilletée 300 g de viande de veau 4 oignons 2 gousses d'ail 1 œuf 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de persil Sel, poivre du...

Toasts au saumon et fromage frais

Ingrédients 150 g de farine 125 g de beurre salé 1 œuf 1 c. à soupe d'aneth sel Pour la garniture 4 tranches de saumon fumé ½ pot de fromage frais 1/4 de...

Tomates d’amour au sésame

Ingrédients 8 tomates cerises 50 gr de sucre en poudre 2 c à s de vinaigre balsamique Des graines de sésame Préparation Lavez et séchez les tomates cerises puis...

Tartelettes aux pommes

Ingrédients 250 g de farine 100 g de beurre mou 80 g de cantal entre-deux eau 3 pommes sucre blond beurre Préparation Râper le cantal. Mettre la farine dans un cul de poule. Ajouter le...

Pommes confites au four

Ingrédients Quelques pommes 2 cuillères à soupe de cassonade ou de sirop d’érable ⅓ tasse et 2 cuillères à café de beurre ½ tasse de noix de Grenoble...

Recettes à essayer