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Recettes

Croquettes au thon et ricotta

Ingrédients 280 g de thon égoutté et émietté 250 g de ricotta 1 bonne cuillère à soupe de câpres Une dizaine d'olives noires à la grecque 2 gros œufs 75...

Cupcakes au chorizo

Ingrédients 2 œufs 100 g de farine ½ paquet de levure levure 65 g d'huile d'olive 65 g de lait 50 g de parmesan sel, poivre 50 g de chorizo 30 g de beurre mou 100 g de...

Bagels

Ingrédients 500 g de farine 2 cc rases de levure de boulanger déshydratée 150 g de lait 150 g d'eau 30 g de beurre mou 1/2 cc de sel 500 g d'eau 2...

Paninis jambon fromage

Ingrédients 2 pains à panini 2 tranche de jambon 6 rondelles de tomates 1/2 de boule de mozzarella ou de la mozzarella en cubes Feuilles de basilic Huile d'olive Préparation Couper...

Crevettes à la vanille

Ingrédients 2-3 cuillères à soupe d’huile 800 g de crevettes, décortiquées 1 gousse de vanille 10 cl de rhum 20 cl lait de coco 20 cl de crème épaisse Sel...

Fondue au chocolat

Ingrédients 170 g de chocolat noir 70 % cacao 1/2 tasse de crème à fouetter Préparation Chauffer le chocolat et la crème dans un bol allant aux micro-ondes,...

Pancake

Ingrédients 120 g de sucre 4 gros œufs 120 g de beurre doux fondu 560 g de farine fluide pour pâtisserie 1 sachet de levure chimique 4 pincées de sel 60...

Crème au chocolat et praliné

Ingrédients 25 cl Lait entier 50 g Praliné 25 cl Crème liquide entière 80 g Sucre en poudre 4 Jaunes d'œufs 200 g Chocolat noir   Préparation Faire bouillir dans une casserole le...

Sauce béchamel

Ingrédients 30 g de farine 30 g de beurre 50 cl de lait Poivre, sel Préparation Dans une casserole, laissez fondre le beurre à feu doux.Une fois le beurre...

Palmiers maison

Ingrédients 200 g de farine 100 ml d'eau 150 g de beurre 4 g de sel sucre en poudre   Préparation Mélangez la farine, l'eau et le sel et...

Recettes à essayer