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Recettes

Lait d’amande

Ingrédients 350 g d'amandes en poudre 1 litre d'eau sucre à volonté Préparation  Enfermer les amandes moulues dans une toile fine et solide, un torchon par exemple, sans...

Ciocolatta

Ingrédients Du chocolat Du lait De la farine Du beurre Préparation  Préparer un chocolat chaud avec du lait et du chocolat (évidemment). Dans un bol faire une pommade avec de la...

Panforte di Siena

Le Panforte di Siena est un dessert de Noël typique de Toscana aux origines très anciennes : les premières traces écrites remontent à l'an...

Bunet

Ingrédients 4 œufs 225 g de sucre 3 cuillères de cacao 125 g de crème liquide 400 g de lait 100 g de biscuit   Préparation  Faire un caramel et le verser dans un moule à cake, laisser...

Gressins

Ingrédients 250 g de farine 1 càc de levure de boulanger 1 càc de sucre 1/2 càc de sel 120 g d’eau tiède 2 càs d’huile d’olive Fleur de sel Quelques càs...

Crème vanille & chocolat blanc

Ingrédients 1 tablette de chocolat blanc à pâtissier (180g) 10cl de lait demi-écrémé 20cl de crème liquide entière 1 gousse de vanille 1 feuille de gélatine alimentaire   Préparation Porter à ébullition...

Baguette apéro

Personnes : 4 Temps total : 35 min Temps de cuisson : 20 min Difficulté : Très Facile Ingrédients 1 longue baguette 100 g de beurre ramolli 2...

Pâte à gaufre

Ingrédients 250 g de farine 125 g de sucre 2 œufs 50 g de beurre fondu 1 pincée de sel 20 cl de lait, bière ou eau   Préparation Mélanger farine, sucre, œufs, beurre fondu. Ajouter...

Roulés panés au poulet et olives

Ingrédients 2 grandes feuilles de tortilla 2 beaux blancs de poulet 2 feuilles de laurier grains de poivre blanc quelques olives vertes mayonnaise 1 oeuf battu Chapelure Préparation 1. Faire cuire les blancs de...

Sauce au caramel beurre salé

Ingrédients 200 g de sucre 236 ml d’eau 56 g de beurre salé, divisé en cuillères à soupes 120 g de crème épaisse 1/2 ou 3/4 de cuillère à...

Recettes à essayer