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Recettes

Omelette au fromage

Ingrédients 4 bonnes parts de fromage fondu 7 œufs 1 grosse c. à soupe de crème fraîche épaisse 2 c. à soupe de ciboulette Noix de muscade râpée 30 g...

Champignons farcis au risotto

Champignons farcis au risotto, une recette italienne gourmande. Farce au risotto crémeux, chèvre et Spianata. Facile et savoureuse, parfaite pour vos repas !

Quiche au saumon frais

Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée 3 pavés de saumons 4 œufs Quelques crevettes roses ou grises au choix Sauce soja 150 g de gruyère râpé Crème fleurette Aneth Préparation Poivre Faites cuire les...

Marbré

Ingrédients 3 œufs 150 g de sucre 190 g de farine 62 ml d'huile 1/2 sachet de levure 2 cuillères à soupe de cacao amer 62 ml d'eau ou de lait Préparation  Battre en neige très ferme les 3...

Coques de macarons à la meringue italienne

Ingrédients Pour les coques 150 g de poudre d’amande 150 g de sucre glace 2 x 52 g de blancs d’œufs Une gousse de vanille 150 g de sucre en...

Soupe au chou rouge

Ingrédients 1 Chou rouge 4 Betteraves 1 Poireaux 1 Carottes 1 branche Céleri 2 Pommes de terre 100 g Haricots blancs 2 c à c de tomate concentré 1 gousse Ail Huile d’olive vierge 1...

Poitrine de poulet

Ingrédients 4 poitrines de poulet désossées (assez épaisses) Sauce tomate et ail au goût Farine 2 œufs Chapelure italienne Fromage mozzarella Sel et poivre Sel d'ail Origan Beurre et huile Préparation Enrober les poitrines de...

Gratin de fruits de mer

Ingrédients 15 ml d'huile d'olive 30 ml de beurre 16 crevettes moyennes 8 gros pétoncles coupés en quatre 300 g de chair de homard 1 gousse d'ail hachée 60 ml d'échalotes 125...

Tarte chocolat-banane

Ingrédients 100 g de chocolat à pâtisser 50 g de sucre 40 g de farine 3 œufs 100 g de beurre froid 2 bananes Beurre pommade pour le plat Préparation Préchauffer le...

Baci di dama (baisers des dames)

Ingrédients 100 g d'amande en poudre 100 g de farine 80 g de sucre semoule 80 g de beurre mou 1 jaune d'œuf 1 cuillère à café de vanille liquide Garniture 50...

Recettes à essayer