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Recettes

Roulades d’aubergines à la ricotta

Roulades d'aubergines à la ricotta, une recette délicieuse et gourmande avec sauce tomate, ricotta, chèvre frais et menthe.

Gratin de macaronis au brocoli et au jambon

Ingrédients 375 g de brocoli, parés, coupés en petits bouquets 375 g de macaronis 1 oignon brun, finement haché 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 150 g de jambon...

Gratin de pommes de terre aux anchois

Gratin de pommes de terre aux anchois, une recette italienne savoureuse alliant pommes de terre, anchois et crème. Facile et réconfortante.

Verrine de riz au lait aux pruneaux

Ingrédients 100 g de riz à grains ronds 20 cl d'eau 40 cl de lait d'amande 1/2 c. à café de sel 40 g de sucre 2 c. à soupe...

Tiramisu au pain d’épices

Ingrédients 3 tranches de pain d'épice 400 g de mascarpone 4 œufs 150 g de sucre 200 g de noix 1 grande tasse de thé fort Préparation Concassez grossièrement les noix. ...

Feuilleté aux épinards et aux œufs

Ingrédients 700 g d'épinards frais ou surgelés, cuits et hachés 450 g de pâte filo (ou brick) 8 œufs durs écalés de l'huile pour graisser le moule 120 g...

Petits moelleux au chocolat

Petits moelleux au chocolat : la recette facile et rapide pour un dessert au cœur fondant. Parfait pour les amateurs de chocolat.

Braciole

Les Braciole sont l'un des plats les plus populaires de la tradition culinaire de Bari. Ce sont des rouleaux de bœuf (bien que la...

Florentins aux fruits confits

Florentins aux fruits confits : des biscuits croquants aux amandes et chocolat, parfaits pour un dessert ou une pause gourmande.

Braccobaldo cocktail

Le cocktail Braccobaldo est un mélange de jus d'orange et d'ananas avec le fameux liqueur italien Campari. Ingrédients pour 1 personne 4 cl de Campari. 4 cl...

Recettes à essayer