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Recettes

Poulpe tonnato

Le poulpe tonnato 'à la sauce au thon' est une recette brillante qui fera partie de vos recettes préférées ; une variation exquise du...

Pâtes au riquagghiu, l’ancienne « carbonara » sicilienne

Les pâtes au riquagghiu sont un premier plat considérées comme la version sicilienne de la carbonara classique, mais elle est née avant elle. La...

Pan di Ramerino

Pan di Ramerino est un pain moelleux et sucré typique de la Toscane. La pâte à pain levée contient des raisins secs et du...

Confiture de citron

Découvrez comment préparer une délicieuse confiture de citron à la maison : vous n'avez besoin que de deux ingrédients, une casserole et un bocal...

Aubergines a funghetto à la napolitaine

Les aubergines a funghetto ou "aubergines façon champignons" sont un excellent accompagnement pour les plats principaux à base de viande. Appréciés de tous, ils...

Café leccese

Le café leccese appartient à une véritable tradition, rafraîchissant, frais et très savoureux, il est idéal pour commencer la journée de la meilleure façon...

Ziti au four

Cette timbale de ziti au four est une recette riche et savoureuse à base de saucisse épicée, de tomate, de basilic et de scamorza...

Penne à la sauce rosée

Les penne à la sauce rosée sont un plat très apprécié par les jeunes qui aiment cuisiner la crème, très simple à réaliser et...

Sardines à la sauce tomate

Les sardines à la sauce tomate sont un deuxième plat de la cuisine pauvre, parfaites pour toutes les occasions et très saines. Un plat de...

Ciambella au limoncello

La ciambella au limoncello est un gâteau très doux et parfumé, une idée d'un dessert phénoménal qui a le goût de la côte amalfitaine...

Recettes à essayer