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Recettes

Turdilli

Les turdilli, dessert traditionnel de Calabre, frites et enrobées de miel de figue, parfaites pour les fêtes et célébrations familiales.

Thé glacé : faire de ice tea maison

Découvrez notre recette pour un thé glacé; faire de ice tea maison parfait pour se rafraîchir avec des saveurs personnalisées et naturelles.

Caramel macchiato glacé

Un caramel macchiato glacé combine la richesse du café, douceur du caramel et la fraîcheur du lait, pour une boisson estivale irrésistible.

Lasagne sans gluten

Savourez des lasagne sans gluten avec mortadelle, provolone piquant et pistaches, une variante délicieuse de ce plat classique.

Pane e panelle

Découvrez le pane e panelle, un street food palermitain traditionnel : des galettes de pois chiches dans un pain moelleux au sésame!

Salade de crevettes avocat et orange

Pour un déjeuner léger ou une entrée originale, essayez la salade de crevettes, avocat et orange, un équilibre parfait de textures et de saveurs.

Meringue italienne, recette de base

Découvrez comment préparer la meringue italienne, une base parfaite pour des glaces et des semifreddos crémeux qui ne gèlent jamais.

Glace maison sans sorbetière

Découvrez la recette de glace maison sans sorbetière : simple, rapide et crémeuse grâce à la meringue italienne et au lait concentré.

Pâtes au thon frais

Recette facile de pâtes au thon frais : un plat rapide et savoureux, idéal pour un dîner entre amis grâce à sa sauce légère et délicieuse.

Tiramisu Raffaello

Tiramisu Raffaello revisité, une fusion parfaite entre le tiramisu classique et les pralines Raffaello. Un dessert italien gourmand.

Recettes à essayer