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Recettes

Anolini au bouillon

Les anolini au bouillon sont des pâtes farcies typiques originaires de la province de Piacenza et également répandues dans la province de Parme. Les anolini...

Tagliatelle sauce bolognaise

Les tagliatelle sauce bolognaise sont un savoureux plat premier Émilien, un grand classique de la cuisine familiale apprécié de tous ! Les tagliatelle à la...

Pâtes à la carbonara, la recette traditionnelle

Les pâtes à la carbonara sont un plat premier typique de la tradition culinaire romaine, appréciée et reproduite dans le monde entier. La recette...

Gnocchi de citrouille aux crevettes et sauce de noix de coco

Les gnocchi de citrouille aux crevettes et sauce de noix de coco est un plat premier insolite comme captivant, qui exalte les prérogatives de...

Mayonnaise à la Modène

La Mayonnaise à la Modène est une Mayonnaise avec une touche Modenese. Le vinaigre balsamique donne du parfum et de la finesse à une...

Calamars farcis aux aubergines, pommes de terre et ricotta salée

La recette des calamars farcis aux aubergines, pommes de terre et ricotta salée est une recette vraiment surprenante. Le goût des aubergines se marie...

Poulet au gingembre aux noisettes et épinards

Par la recette Poulet au gingembre aux noisettes et épinards nous vous proposons notre version enrichie de noisettes croustillantes et d’épinards sautés, qui donnent...

Médaillons de légumes avec sauce au fromage

Médaillons de légumes avec sauce au fromage croustillantes : un plat végétarien mais plein de caractère et de goût ! Essayez pour une proposition originale...

Tarte aux fraises et rhubarbe avec panna cotta au lime

Tarte aux fraises et rhubarbe avec panna cotta au lime est un dessert au goût particulier donnée par la tige de rhubarbe au sirop...

Cappellacci au citrouille

Les cappellacci de citrouille font partie de la tradition gastronomique de Ferrare : la douceur de la citrouille, aromatisée avec un peu de noix...

Recettes à essayer