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Recettes

Artichauts à la napolitaine

Les artichauts à la napolitaine sont un accompagnement très savoureux. Une recette traditionnelle, simple à réaliser, pour préparer des artichauts mijotés avec des olives,...

Cantuccini

Les cantuccini sont une véritable spécialité toscane, particulièrement renommée dans la ville de Prato. Ces biscuits croquants et savoureux figurent parmi les desserts les...

Sorbet au citron

Ce sorbet au citron sans sorbetière est un dessert parfait pour les journées estivales, mais il peut être dégusté à tout moment de l'année....

Salade pantesca

La salade pantesca est une spécialité typique de l'île de Pantelleria, composée de pommes de terre et de produits locaux tels que les tomates...

Spätzle aux épinards

Les spätzle aux épinards sont les boulettes vertes typiques du Tyrol, que nous proposons avec un assaisonnement « classique » et irrésistible : speck,...

Mezzi paccheri au thon et citron

Plongez dans l'authenticité culinaire italienne avec notre recette de mezzi paccheri au thon et citron. Les mezzi paccheri, tubes de pâtes généreux et savoureux,...

Mondeghili

Découvrez les mondeghili, de succulentes boulettes de viande milanaises confectionnées avec de la viande de bœuf bouillie, parfaites en tant qu'antipasto. Cette recette simple...

Carbonara à la pistache

La carbonara à la pistache est une interprétation raffinée de la classique carbonara, où tradition et créativité se rencontrent dans chaque bouchée. L'alliance subtile...

Bomboloni

Les bomboloni sont des beignets irrésistibles de pâte levée, frits à la perfection puis généreusement garnis de crème pâtissière, de confiture ou de chocolat...

Scaccia ragusana

La Scaccia ragusana est une focaccia sicilienne plate et farcie, une icône de la cuisine italienne. Son origine remonte au XVIIe siècle, époque où...

Recettes à essayer