Primi

Lasagnes à la bolognaise

La Lasagnes à la bolognaise est un premier plat traditionnelle Émilien, un grand classique savoureux et rassasiant, parfait pour un grand dîner en famille...

Velouté lentilles corail, coco

Ingrédients 200 g de lentilles corail 700 g d’eau 2 carottes 1 échalote 1 bouillon légumes 20 cl de lait de coco Préparation Placez les lentilles, l’eau, les rondelles de carottes,...

Gnocchi tomate safran

Ingrédients 540 gr de gnocchis 100 gr de coulis de tomate 100 ml d’eau 60 gr de crème fraîche légère 2 cas de basilic frais ciselé 3 pincées de safran sel poivre Préparation ...

Risotto aux artichauts et câpres

Ingrédients Pour 6 personnes 400g de riz 6 artichauts poivrades 1 càs d’arachide 2 petits oignons, pelés et hachés finalement 2 gousses d’ail écrasées 3 càs de câpres 150ml de vin blanc...

Penne à la saucisse

Ingrédients 4 saucisses italiennes douces ou fortes 1 oignon rouge 1 gousse d'ail émincée 4 tomates fraîches 1 tasse fromage parmesan frais en copeaux 3/4 tasses basilic frais Préparation Porter à...

Gratin de chou fleur et viande hachée

Ingrédients pour 4 personnes 1 chou fleur 350g de viande de boeuf haché 4 belles pommes de terre 2 gousses d’ail 6 tranches de chorizo 1/2 L de lait 40g de...

Soupe à l’oignon gratinée

Ingrédients Pour 2 bols de soupe : 2 beaux gros oignons 20 g de beurre 1 cuil. à soupe rase de farine 5 cl de vin blanc sec 50...

cannelloni à la tomate

Ingrédients 12 tubes de cannelloni 500g de boeuf haché 200g de ricotta 80g de parmesan râpé 10cl de bouillon de volaille 40cl de coulis de tomate 2 cuil. à soupe d'huile...

Conchiglioni farcies aux courgettes, ricotta et menthe

Les Conchiglioni farcies aux courgettes, ricotta et menthe est un premier plat facile à préparer. C'est une bonne façon d'associer des pâtes avec des...

Spaghettis à la Pancetta aux Tomates Cerises et au Basilic

Ingrédients 375 g de spaghettis ou autres pâtes longues 2 c. à tab d’huile d’olive 250 g de tranches de pancetta coupées en lanières 2 échalotes françaises coupées...

Recettes à essayer