Secondi

Rôti de dinde farci aux pommes de terre et à la courge

Ingrédients 1 rôti de dinde de 2,3 kg 2 pommes de terre coupées en dés 2 courges coupées en dés 45 ml  d’huile d’olive 250 ml de bouillon de...

Rôti de veau aux olives

Ingrédients :  1 rôti de veau de 600 g environ 100 g de jambon de parme cru 100 g d'olives noires 2 citrons Huile d'olive Beurre Oignon Origan Sel Poivre Préparation Mettez le rôti à...

Lapin aux pommes

Découvrez notre recette savoureuse de lapin aux pommes, un plat sucré-salé gourmand, parfait pour vos repas en famille.

Poulet chasseur

Ingrédients 12 cuisses de poulet 1 ½ tasse de farine tout usage 7 c. à table d’huile 3 oignons coupés en dés 2 casseaux de champignons coupés en 2 1...

Spezzatino de veau aux pommes de terre

Le spezzatino de veau aux pommes de terre est un deuxième plat de viande simple et traditionnel à base de morceaux de viande qui...

Daurade à la Pouilles

La daurade à la Pouilles est un deuxième plat de poisson né dans la région des Pouilles. Une recette simple à préparer pour tous les jours. Ingrédients 900 g Daurade 4 Pommes...

Canederli à la tyrolienne

Ingrédients 200 g Pain blanc dur 100 g Speck 2 Œufs 40 g Farine 30 g Beurre 1 Oignon 150 ml Lait 5 L Bouillon de viande 2 cuillères Persil Noix de muscade  râpée Huile...

Foie à la vénitienne

Découvrez la délicatesse du foie à la vénitienne, un mets italien traditionnel où le foie de veau se marie aux saveurs enivrantes d'oignons fondants,...

Morue frite

Ingrédients 750 g de morue 250 g de farine Huile de friture Préparation Mettre à tremper la morue dans l'eau froide pendant 2 jours. Changer l'eau 1 fois par...

Vitello tonnato

Le vitello tonnato est un plat typique piémontais, servi frais, préparé à partir de tranches de viande de veau, recouvertes d'une sauce à base...

Recettes à essayer