Secondi

Tartare d’espadon grillé

Ingrédients 700 g d’espadon Pour la sauce au pistou ½ botte de basilic 2 gousses d’ail 100 ml d’huile d’olive Sel Poivre du moulin Pour la sauce au tartare Le zeste d’1 citron...

Feuilles de chou farcies

Ingrédients 7 feuilles de chou 500 g de viande de bœuf 2 tranches de pain mouillées 1 oignon 1 carotte 30 cl de coulis de tomate Sel, poivre.   Préparation Préchauffez votre...

Rôti de veau

Ingrédients 1 roti de veau de 1kg 125g de beurre demi-sel sel et poivre 200g de pomme de terre 1 petite échalote 1 petite gousse d’ail 1 poignée de persil Préparation Préchauffer...

Calamars farcis à la viande

Les Calamars farcis à la viande est une recette est simple à préparer ; un bon plat familial en les accompagnant avec riz. Personnes: 7 Temps...

Poitrine de poulet

Ingrédients 4 poitrines de poulet désossées (assez épaisses) Sauce tomate et ail au goût Farine 2 œufs Chapelure italienne Fromage mozzarella Sel et poivre Sel d'ail Origan Beurre et huile Préparation Enrober les poitrines de...

Sardine farcie au épinards

Ingrédients 18 sardines fraîches 1,5 kg d’épinards 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de chapelure blanche 8 cuillères à soupe d’huile d’olive Noix muscade râpée Sel, poivre Préparation 1- Coupez la...

Quiche express saumon courgettes

Quiche express saumon courgettes, une recette facile à préparer avec du saumon frais et des courgettes. Parfaite pour un repas léger.

Gratin de pommes de terre aux anchois

Gratin de pommes de terre aux anchois, une recette italienne savoureuse alliant pommes de terre, anchois et crème. Facile et réconfortante.

Braciole

Les Braciole sont l'un des plats les plus populaires de la tradition culinaire de Bari. Ce sont des rouleaux de bœuf (bien que la...

Escalopes de veau à la crème et aux champignons

Escalopes de veau à la crème et aux champignons – un plat crémeux et raffiné, facile à préparer, parfait pour un repas savoureux en famille.

Recettes à essayer