Salade de pommes de terre au citron

Plus de recettes comme celle-ci!

Préparation:10 min
Cuisson:10 min

_

Ingrédients pour 2 personnes
300g Pommes de terre
100g Lardons fumés
1/2 Jus de citron
1 Gousse d’ail
1 cuill.à soupe Persil haché
Sel, poivre, huile d’olive


Préparation

  1. Hachez l’ail. Pelez, rincez et coupez les pommes de terre en dés, puis faites-les cuire dans de l’eau légèrement salée. Égouttez et réservez.
  2. Dans une poêle anti-adhésive, faites cuire les lardons jusqu’à ce qu’ils soit dorés, puis laisse-les refroidir. Dans une autre poêle huilée, ajoutez l’ail. Chauffez 2 minutes et ajoutez le jus de citron. Salez, poivrez.
  3. Dans un saladier, mélangez les pommes de terre avec les lardons et la sauce. Parsemez de persil ciselé. Servez tiède ou froid.
_

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Recettes à essayer

Dans la même catégorie