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Antipasti

Gressins au parmesan et sésame

Découvrez la recette traditionnelle des gressins italiens, subtilement parfumés au parmesan et agrémentés de graines de sésame pour une texture délicieusement croustillante. Une expérience...

Crêpes épinards ricotta

Ingrédients 300 g épinards 200 g ricotta 400 g farine 3 Oeufs 50cl Lait 2 cuill.à soupe Huile Levure 1/2 sachet Sel, poivre Préparation Faites réduire les feuilles d’épinards dans une casserole avec...

Tarte à l’oignon

Tarte à l’oignon est une entrée savoureuse à base de crème fraîche et d’oignon. Personnes : 6 Temps total : 50 min Temps de cuisson : 35...

Aubergines à la parmigiana

Personnes: 4 Temps total : 30 min Temps de cuisson : 20 min Difficulté : Moyen Ingrédients 800 g Aubergines 500 g...
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Petits rouleaux de courgettes à la ratatouille

Préparation:20 min Cuisson:50 min Ingrédients pour 4 personnes 3 Courgettes 1 Aubergine 2 Tomates 1/2 Poivron vert 1/2 Poivron rouge 1 Oignon Olives noires hachées 1/2 bouquet Basilic 1 pincée Ciboulette Huile d'olive Sel, poivre Préparation Lavez et...

Beignets d’aubergine

Préparation: 10 min Cuisson: 60 min Ingrédients pour 2 personnes 210 g de farine 50 g d'oeuf 2 g de sel 0,50 g poivre du moulin 5 g de levure de boulangerie 170...

Roulés au pesto et fromage

Pour 4 personnnes Préparation:15 min Cuisson:15 min Ingrédients  1 Pâte feuilletée 100g Pesto 50 fromage râpé (cantal) 1 Jaune d’œuf 50cl Lait Sel, poivre Préparation Déroulez la pâte feuilletée, étalez le pesto. Parsemez de...

Chaussons au jambon et au fromage

Préparation:15 min Cuisson:35 min Ingrédients pour 6 personnes 300g Pâte brisée 6 Tranches de jambon blanc 12 Tranches d'emmental 1 Oeuf battu Préparation Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte...
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Potage fenouil/carottes à la coriandre et pesto

Temps de préparation :20 minutes Temps de cuisson :20 minutes Ingrédients Pour 4 personnes 700 g de carottes 1 fenouil 2 oignons une pincée de cristaux d’huile essentielle à la...

Petits pains farcis à l’ail

Petits pains farcis à l’ail : une recette italienne savoureuse avec de l'ail des ours et des fleurs de tussilage, facile et parfumée.
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Recettes à essayer